Magazine n°1
Éclectique {eklεktik} adj.

Qui est ouvert à plusieurs tendances,
à toutes les notions et les impressions. Qui n’a pas de goûts exclusifs.

Le hall de l’hôtel de La Poste

Voyage

Saint-Louis du Sénégal : élégante et joyeuse

Cette ville portuaire africaine combine héritage colonial et art de vivre

City Flash... et toutes nos bonnes adresses

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Odette en ville

Le restaurant le plus tendance

Une maison de maître qui vient d’être transformée en restaurant avec verrière et hôtel très cosy. Ambiance aux couleurs noires, photos nostalgiques aux mur du salon et de la bibliothèque. Un rappel du restaurant Odette situé dans un village à la frontière belge. La carte du resto assez sophistiquée est très prisée de la belle clientèle qui dîne tout près du feu de cheminée avec vue sur les cuisines par un mur de verre (50€ le soir).

28 rue du Châtelain, tél. : +32 (0)2 640 26 26
Site : www.chez-odette.com

Ouverte sur l’océan et mariée « de raison » à l’Europe et la France, Saint-Louis porte plusieurs cultures en héritage. Chantée par les poètes, coquette et joyeuse, elle invente d’inoubliables moments sur des airs de saxo jazzy ou d’authentique kora...



Autrefois nouveau monde, Saint-Louis combine son héritage européen et sa joie de vivre africaine. Située dans le delta du fleuve Sénégal, la ville se compose d’îles. Passer le pont Faidherbe pour la cité historique et admirer les grandes maisons de commerce bordelaises et marseillaises. Puis le pont Serviatus pour le quartier Guet Ndar : le royaume de la pêche, avec ses larges pirogues et la foule qui fait sécher les tonnes de poissons. Pour les rendez-vous immanquables ; la Résidence, où se rencontrent les gens des arts et des lettres, les chercheurs, puis l’hôtel de la Poste, la Maison Rose, la maison Jamm… Amateurs d’art, amoureux de la nature, curieux de cuisine ; la diversité de Saint-Louis ne cesse d’étonner.

Photos : Guillaume de Laubier

Retrouvez l'intégralité de l'article dans notre édition papier, actuellement en kiosque.

Diane Cazelles

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